wie ihr wisst, sind wir zwei vegetarier. wir lieben eine leckere und gesunde küche. dabei probieren wir gerne verschiedenes aus - vielfalt an vegetarischen kochbüchern gibt einem jede menge möglichkeiten! aber auch das "do it yourself rezept" und "mal schauen obs wird" ist bei uns beiden beliebt!
die zucchini-tomaten-paprika-feta tütchen sind schnell und leicht zubereitet.
zutatenliste:
| eine zucchini
| ein paar tomaten
| eine paprika
| sonnenblumenkerne (nach belieben)
| feta käse (nach belieben)
| italienische kräuter
| salz & cayennepfeffer
| olivenöl, wasser, balsamico
hierzu könnt ihr natürlich jegliches gemüse verwenden das euch schmeckt und sich gut auf dem grill zubereiten lässt (ungefähr die gleiche garzeit hat).
1. gemüse waschen und in ungefähr gleich dicke scheiben schneiden
2. auf alufolie legen mit feta käse und sonnenblumenkernen toppen
3. das dressing besteht aus: 6 el olivenöl, etwas wasser, etwas balsamico, salz, cayennepfeffer und italienischen kräutern - gut verrühren und dann ca jeweils zwei el in ein alu-tütchen geben - tütchen verschießlichen indem ihr alle vier ecken nach oben bringt
fertig & eine schöne grillzeit ;)
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